Cách làm sữa hạt điều đơn giản và thơm ngon tại nhà

Sữa Hạt điều là loại có rất nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Chính vì vậy sữa hạt điều là loại sữa rất tốt cho người đang suy dinh dưỡng và cần bổ sung nhiều chất dinh dưỡng. Sữa hạt điều giúp cho chúng ta ngăn ngừa ung thư và các bệnh về tim mạch, thích hợp cho mọi đối tượng đặc biệt mẹ bầu, trẻ nhỏ và người lớn tuổi. Sữa hạt điều không chỉ thơm ngon về hương vị mà còn dồi dào dinh dưỡng tốt với cơ thể con người. Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để biết thêm cách làm sữa hạt điều tại nhà nhé!

1. Giá trị dinh dưỡng của sữa hạt điều 

Trước khi thực hiện cách làm sữa hạt điều, mời mẹ tham khảo một số thông tin quan trọng của sữa hạt điều.

Sữa hạt điều là loại sữa hạt điều chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như protein, chất xơ, canxi, chất béo. Do đó, uống sữa hạt điều đem lại nhiều lợi ích như sau:

1.1. Giúp cơ bắp cùng hệ thần kinh được khỏe mạnh

Hạt điều có chứa hàm lượng magie dồi dào. Đây là một chất quan trọng đối với sự phát triển của cơ, xương, mô cùng các cơ quan của cơ thể. Chất này giúp duy trì huyết áp cũng như chức năng thần kinh; đồng thời, giữ cho xương được chắc khỏe, tăng cường hệ miễn dịch.

Bên cạnh đó, hạt điều cũng giúp cho đối tượng nữ giới sau thời kỳ mãn kinh có giấc ngủ thoải mái hơn vào ban đêm.

1.2. Tốt cho sức khỏe của mắt 

Tiêu thụ hạt điều thường xuyên có tác dụng tốt cho sức khỏe mắt. Trong hạt điều có nhiều zeaxanthin cùng với lutein, hoạt động như chất chống oxy hóa. Thông qua đó, giúp bảo vệ cho đôi mắt trước các tổn thương nhẹ, hạn chế nguy cơ đục thủy tinh thể ở người cao tuổi.

1.3. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Trong thành phần dinh dưỡng của hạt điều cũng có sự hiện diện của kẽm. Thông qua việc ăn loại hạt này, cơ thể của bạn sẽ được bổ sung kẽm, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, chống nhiễm khuẩn, chữa lành vết thương.

2. Cách làm sữa hạt điều tại nhà

Mẹ hãy cùng Cashew Farm tìm hiểu và vào bếp thực hiện ngay cách làm sữa hạt điều tại nhà nhé!

2.1 Cách làm sữa hạt điều bằng máy xay sinh tố

Cách làm sữa hạt điều bằng máy xay sinh tố gồm những bước sau:

• Ngâm hạt điều trong nước muối trong 1 giờ. Sau đó rửa sạch, vớt ra.
• Cho hạt điều và một chút muối vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
• Rây hỗn hợp để lọc lấy sữa hạt điều.
• Cho sữa vào nồi, đun sôi trong vòng 3 phút, khuấy đều tay trong quá trình đun.
• Rót sữa hạt điều ra cốc là mẹ đã có thể thưởng thức.

Chọn hạt điều có kích thước tương đương nhau, đều màu để làm sữa

2.2 Cách làm sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt

Cách làm sữa hạt điều bằng máy làm sữa hạt gồm những bước sau:

• Lột vỏ hạt điều tươi và rửa sạch bằng nước muối loãng.
• Ngâm hạt điều trong nước ấm từ 2 – 3 tiếng.
• Cho toàn bộ hạt điều vào máy làm sữa hạt. Nếu là hạt điều tươi, chọn chức năng nấu chín sữa, còn nếu là hạt điều rang chọn “sữa không nấu”.
• Sau 1-25 phút, mẹ đã có thành phẩm là một cốc sữa hạt điều thơm ngon.

2.3 Cách làm sữa hạt điều hương vani

Cách làm sữa hạt điều hương vani gồm những bước sau:

• Ngâm hạt điều trong nước muối loãng khoảng 3 tiếng. Sau đó rửa sạch hạt điều.
• Cho hạt điều vào máy xay, thêm nước lọc, muối và tinh chất vani vào, xay nhuyễn.
• Rót sữa ra cốc là mẹ đã hoàn thành xong món sữa hạt điều.

2.4 Cách nấu sữa hạt điều cacao

Cách làm sữa hạt điều cacao gồm những bước sau:

• Ngâm hạt điều trong nước lọc 3 tiếng, sau đó vớt ra để ráo nước.
• Cho hạt điều, nước lọc, bột cacao, tinh chất vani và siro cây phong vào máy xay sinh tốt, xay nhuyễn hỗn hợp.
• Vậy là mẹ đã làm xong sữa hạt điều cacao. Mẹ còn có thể thêm yến mạch vào công thức để làm ra sữa hạt điều yến mạch vị cacao.

3. Cách bảm quản sữa hạt điều